AFRİKA’ya giriş yahut ZANZİBAR

geleneksel Tanzanya yelkenlileri ve beyaz kumsallar...

Bir Afrika'lının

altınlarını çalabilirisin, toprağını alabilirsin, onu satabilirsin

lakin,

Mutluluğunu, gülümsemesini, samimiyetini alamazsın !!

Sen, onlardan çaldıklarınla oturduğun gökdelenlerde hayatına yetişemezken,

O denizin kokusunu içine çeker.

Sen kırmızı ışık, otopark, trafik içinde çaldıklarını harcarken

O dalından kopardığı meyvasını yer ve agacın altında biraz uyur.

Sen beyhude hayatına bir anlam yüklemeye çalışırken

O,

Tüm anlamları bir tarafa bırakarak kızının saçını örer.

Dedim ya bir Afrikalı'nın maddi her şeyini çalabilirsin

Lakin

İnsanlık daima onda kalacaktır !!!

kamlumbağa adası

Aslıda biraz aklınıza takılsa da yazının devamı daha eğlenceli ama aslında çok çok eğlenceli olan Afrika’yı,düşünmeden de gezemiyorsunuz. Bazen boğazının düğümleniyor…tam olarak bunu anlatmak istedim sanki…

Zanzibar akıldan çıkacak gibi değil, üzerinden geçen iki haftaya ragmen yazıyı aynı heyecanla yazıyorum. Zanzibar, Tanzanya’ya dış işlerinde bağlı ama iç içlerinde ayrı bir yönetimi olan bir ada ülkesi. Eşşiz kumsalları, denizi, yunusları, balıkları, yemek pazarı ve daha bir çok özelliği ile gerçekten sizi alıp götürüyor. Şimdiye kadar gördüğüm en başka yer desem yeterli sanırım.

Tanzanya’dan 50 dolar verip 11 kişilik bir cesna uçakla 20 dakika uçarak Zanzibar’a varıyorsunuz. Dilerseniz pilotun yan koltuğunu da  tercih edebilirsiniz J

Bu yolculuk Zanzibar’daki eğlenceninde bir nevi habercisi. Yok bu bana uymaz derseniz deniz otobusude mevcut ama ben kesin uçakla gidin derim.

Baharat Safarisi

taze muskat 

Valla Zanzibar’da muhakkak yapmanız gereken bir tur. Hem eğlenceli hem yemeli içmeli hem de çok şaşırtıcı…yıllarca baharatını kuru olarak gördüğüm her şey dalında, gerçekten inanılmaz.

Peki bu turda neler mi var?

aleo vera

- Papaya, aleo vera, lemongrass, anado(ruj) ağacı, leylak, acı biber, finis(jack fruit), kakao, kakule, muskat, muz, hindistan cevizi, Zanzibar safranı, zerdeçal, starfood, balungi(tanzanya greyfurt),tufa, bilinbi, sabun ağacı, stafil, ananas, ekmek ağacı, tarçın, kına ağacı, zencefil, mango… biraz daha devam ediyor. bu arada hepsini tadarak geziyorsunuz ya o da feci J

Kaplumbağa adası

ananas

Sahil kısmına inince tekneler var hemen birini uygun bir fiyata kiralayıp yola çıkıyorsunuz. Adada nefis bir kumsal, 100 yaşını aşmış dev kaplumbağalar ve eski bir köle pazarı var.

Yunuslarla yüzmek

Yine ayni teknelere atlayıp bu sefer düşün bakalım  yunusların peşine. yüzlerce derinlikte lacivert bir hint okyanusu, yunuslar, biraz korku…tek kelime ile çok etkileneceksiniz

Yemek pazarı

taze şeker kamışı

zanzibar pizzası

Hayatımda böyle bir yemek pazarı görmedim. Sahil meydanında akşam üstü başlıyor kurulmaya. Metrelerce tezgahlar, çeşit çeşit deniz mahsulleri, Zanzibar pizzası ki yerim italyan pizzasını o derece yani ve taze sıkılan şeker kamışı suyu…her şey kendi istedikleri gibi.

Karmaşa, telaş, kokular, duman…gerçekten afedersiniz ama daha manyak bir yerde bulunmadım. birde şu hijyen takıntınız gümrükte kalsın, bir rahat edin yahu J

Aslında o kadar yazacak şey, o kadar çok fotoğraf var ki… ancak ilk Afrika seyahati ancak kendinize yetiyor. Bol bol yazayım bol bol fotoğraf çekeyim diyemiyorsunuz. Afrika’yı anlamaya tanımaya çalışıyorsunuz sanırım ilk seyahatte bende ancak bu kadar yazabildim…ama en yakın zamanda yeniden yeniden ve yeniden giderim. 

TANZANYA

"

İnsanlar çaldı,

ben karalandım,

insanlara baktıkça ben karardım.

benim “kara”m insanlıktan bana kaldı.

Uzun yağmurlar yağdı bu sefer

sonra karasını bana bırakan insanlık

aklandı."

Serin bir afrika akşamında bahçede oturmak, çay ama bu sefer Tanzanya çayı, yanında da şeker kamışından gerçek şeker, Afrika’da beyaz adam olmak, gerçekten içten gülen insanlar, önyargılar, samimiyet, hayatı yaşadığını sanmak, medeniyetin getirdiği her telaştan uzak olmak…

Tanıştığım insanlar geçmişini bile hatırlamıyor, herkes burada doğduğunu sanıyor. Memleketten binlerce km uzakta ama çok uzakta her şeyi unutmak…Sonra büyük bir bayram sofrası kuruluyor. Yemekler yapılıyor beraber, herkes birden memleketi hatırlıyor. Halbuki unutmuştuk, unuttuğumuzu sanmıştık. Sonra birden bayram türküleri dökülüyor dudaklardan, gözler doluyor…iyi ki gelmişim diyorum, iyi ki beraber bu yemeği yapmış ve yemişiz, iyi ki bu mesleği yapıyorum diye belki de en çok bu kez şükrediyorum.

Ve unutulmaz anlar albümüne bir kare daha ekleniyor. Selam ülkesini de memleketim belliyorum.

Yolculuk

7 saat Franfurt – Doha, 7 saat bekleme, 7 saat Doha – Dar’ul Selam ama yine de 22 saat sonrasında varış. Biraz yorucu bir yolculuğun ardından en nihayet varıyoruz. Ama Afrikanın o sıcak toprağı her şeyi unutturacak nitelikte.

Dar’ul Selam

Selam ülkesi… ne güzel bir isim tam da ismi gibi bir yer her yerde “selam”ın kıymetini bilen insanlar. Adım attıktan sonra sizi uğurlayana kadar sizi saracak bir sıcaklık, huzur ve gülümseme bu selamın sayesinde hep yanınızda kalacak.

Vize

Vize 50 dolar kaşılığı kapıda  alınıyor.  İki adet form doldurup para ile beraber pasaportun arasına koyuyorsunuz,  vize masası önünde gezen polise veriyorsunuz, o da masaya veriyor. Sonra yaklaşık 45 dakika içinde adınız bağrılıyor sizde parmak izi bırakıp pasaportunuzu alıyorsunuz ve 90 günlük vizeniz oluyor.

Aşı

Artık aşı şartı yok. Almanya’da gittiğim doktor Almanya’ya gelirken vurulmanız kadar gerekli dedi. Bende inandım. Ama kimseye öneri olarak yazmam ama ben vurulmadım. Yanıma bolca böcek, sinek, kene kovucu spreyler vs ler aldım.

Balık pazarı

Renk, çümbüş, ahenk, bereketli hint okyanusu … her şey bu balık pazarının içinde, denizde de varsa tezgahta, çeşidin bini bin para. Hemen arkasında da bunların pişmiş, kurutulmuş yahut hazırlanmış  halleri satılıyor. Gerçekten dünya üzerinde gördüğüm en enteresan manzaralardan birine rastlıyorum burada..

Tanzanya

Serengetti milli parkı ve büyük göç, klimanjero, victorya gölü, safari de diğer yapılabilecekler arasında. Tabiki gelmişken Zanzibar’a gitmek de önemli. Kalacağınız süreye göre seçimler yapabilirsiniz. Ama hiç bir şey yapmasında Tanzaya’da olmak yeterli.

Kısa kısa

-       ortalama ömür 50 yıl

-       trafik feci

-       kaju pek güzel

-       çaylar çok çok güzel

-       gerçek şeker ve gerçek tuzla tanışacaksınız.

-       Afrika aslanlarının 3’te 1’i burada

-       Hava hep güzel, deniz mükemmel, balıklarda öyle

-       Uluslararası plaka imi EAT

-       Iki ülke Tanganya ve Zanzibar’dan oluşuyor.

-        

devam edecek J